부패생산 과정에서 발생하는 폐기물 또는 스크랩입니다. 이 용어는 접객업 산업에서 사용되는 식품과 같이 수명이 짧은 원료에 가장 일반적으로 적용됩니다. 정상적인 부패는 생산으로 인해 발생하는 폐기물 또는 스크랩의 표준 양이며 피하기가 어렵습니다. 예를 들어, 금속판에서 부품을 스탬핑하면 필연적으로 일부 금속을 사용할 수 없게됩니다. 비정상적인 손상은 정상 또는 예상되는 손상 비율을 초과합니다. 예를 들어, 지나치게 익힌 식사는 고객에게 제공 할 수 없으므로 대신 비정상적인 부패로 분류됩니다.
회계에서 정상적인 손상은 상품의 표준 원가에 포함되고 비정상적인 손상은 발생한 비용으로 청구됩니다. 이는 정상적인 손상 비용이 처음에 자산으로 기록 된 다음 나중에 비용으로 청구될 수 있음을 의미합니다.